Bleekselderijsalade met gerookte kip en druiven


Helemaal vergeten! Dit hoort nog bij de hartige taart met camembert en port, die supercombi!

Gluten- en lactosevrij
Supersimpel/Lekker snel

Voor de salade (4 pers. voor bij de hartige taart):

  • 1/2 stronk bleekselderij, geschild en in kleine stukjes
  • 150 g gerookte kip (bij voorkeur zelf gerookt, recept volgt) in kleine stukjes
  • 1 tros pitloze rode of witte druiven, gehalveerd

Voor de dressing:

  • 1 el (soja)yoghurt
  • 1 el mayonaise (zelf gemaakt of gluten- en lactosevrij , de Dekamarkt verkoopt Zaanse mayonaise van Van Wijngaarden)
  • 1/2 tl mosterd
  • 1 tl vloeibare honing

Bereiden:

  1. Doe alle ingrediënten voor de salade in een kom
  2. Mix alle ingrediënten voor de dressing door elkaar
  3. Giet de dressing door de salade, eet smakelijk!

Advertenties

3 reacties op “Bleekselderijsalade met gerookte kip en druiven

  1. Pingback: Kip roken | Jude's Diner

  2. Pingback: Rode uientaartje | Jude's Diner

  3. Pingback: Hartige taart met camembert en port – een supercombi! « Jude's Diner

Lekker? Of niks voor jou? Vragen? Opmerkingen? Suggesties? Let me know!

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s